Chai Spice Ontbijt Smoothie
Deze ontbijtsmoothie is lekker vullend! De pit van de Chai Spice Blend maakt dit geen saai ochtenddrankje, deze schud je welliswaar wakker!
Je zou de smoothie nog kunnen aanvullen met wat havermout, hennep- of chiazaadjes, om het nog een completer ontbijt te maken. Het geheel wordt dan wel wat dikker, en water kan het vloeibaarder maken, en drinkbaarder.
De Chai Spice Blend is makkelijk om in de keuken te hebben staan. Hier kun je ook prima een thee mee maken, of een heerlijke Chai latte! Je schud gekookt water over 1 theelepel Chai spice mix en je hebt een Chai thee. Voor een Chai latte maak je rijst- of amandelmelk warm en meng er 1 theelepel mix bij.
Ingrediënten Chai Spice Blend
* 2 tl kaneel
* 2 tl kardamom
* 1 tl nootmuskaat
* 1 tl zwarte peper
* 1 tl kruidnagel
* 1 tl gember
* 1 tl all spice ( nootmuskaat, kaneel en kruidnagel in dezelfde verhouding mengen )
Methode
Meng alle kruiden bij elkaar en hou het luchtdicht, bijvoorbeeld in een jampotje of Ball Mason Jar.
Ingrediënten Chai Spice Ontbijt Smoothie
* 1/2 cup amandelmelk
* 1/2 cup kokosmelk
* 1 banaan ( bevroren )
* 1 el amandelpasta ( of andere notenpasta )
* 1 el gebroken lijnzaad
* 1 tl chai spice
* 1/2 tl maca poeder ( optioneel )
* 1 tl ahornsiroop/agavesiroop ( optioneel )
Methode
Mix alle ingrediënten in een blender tot een romig mengsel.
Als de smoothie te dik is, doe er dan wat water bij.
Cacao kersen smoothie
Je verlangt de hele winter al naar de ultieme zomerfruitsoorten en dan met name de kersen. Ik tenminste wel, ik kan even wegdromen met de gedachte dat ik in mij tuin sta, de kersenboom staat in bloei.. en enkele weken later sta ik s’ morgens kersen te plukken, samen met de merels, duiven en andere vogels die dit ook erg lekker vinden. Wat een heerlijke gedachte als het koud is.
Gelukkig is het nu zomer en ben elke dag te vinden in mijn moestuintje, wordt en rustig van en geniet wat er allemaal kan groeien uit een zaadje in combinatie met water en ” grond “. De afgelopen weken hebben we best veel kersen kunnen plukken, lekker op de hand maar zeker ook in desserts, koekjes en smoothies!
Deze chocolade kersen-smoothie op basis van hennepzaadjesmelk is een genot, het samenspel van de smaken maken dit een werkelijke traktatie..
Ingrediënten
* 1 cup hennepmelk **
* 1 banaan ( bevroren )
* 1 el cacao of cacaomix
* 1 tl kaneel
* 2 dadels ( geweekt )
* 1 cup ontpitte kersen
* 1 el cacaonibs
* 1 mespunt cayennepoeder
Methode
Alle ingrediënten in de blender, behalve de cacaonibs, die zijn lekker als je die op het laatst even mee mengt in de blender, zodat je smoothie een beetje crunchy wordt.
——————-
Iets over kersen..
Kersen zijn enorm gezond! De dieprode kleur verraadt dat ze boordevol antioxidanten zitten. Deze houden het immuunsysteem van het menselijk lichaam op orde, gaan artritis tegen en helpen kanker en hartproblemen te voorkomen. Kersen barsten ook bijna uit hun vel van de flavonoïden, zoals anthocyanine en quercetine, die staan bij wetenschappers als ontstekingsremmers in hoog aanzien. Deze werken bij pijnlijke ontstekingen van de gewrichten, jicht en verzacht allergische reacties van histamine. Antioxidanten in kersen bieden samen met de aanwezige vitamine C goede bescherming tegen virussen en helpen het collageen te versterken, onmisbare celstructuren die huid, bloedvaten en misschien wel het complete lichaam bijeenhouden. Kersen zijn een goede caroteenbron en bevatten veel mineralen als ijzer.
Aardbeien cake smoothie
Ja..alweer een recept met aardbeien, I know, maar ze zijn zo lekker en gezond. De voordelen van aardbeien worden genoemd in een van mijn vorige blogs, de aardbei overnight oats bedoel ik, yummie..Hebben jullie die al geprobeerd? Dit ontbijt is ideaal omdat je het s’ avonds al kan maken, in de koelkast en je hebt weer meer ruimte in de ochtend.
Deze smoothie is superlekker, het bevat veel voordelen zoals, vezels, vitamine C en E en B, is enigszins eiwitrijk door de amandelen, en een aantal mineralen die het plaatje compleet maken.
Benieuwd naar deze zomersmoothie?
Ingrediënten
* 1 cup amandelmelk
* 1/2 tot 1 cup aardbeien
* 1 banaan ( bevroren )
* stukje biologische citroen
* 1/4 cup glutenvrije havermout
* 1 tot 2 el blanke amandelen
* vanille ( optioneel )
1. Als je amandelen gebruikt, eerst zeker 8 uur of langer weken in water, daarna goed afspoelen. Noten bevatten fytaten iets wat je ook vind in granen en bonen. Deze gaat zich binden aan mineralen zoals zink, ijzer, magnesium, calcium en chroom. Dit kan je dus oplossen door de noten te weken voordat je ze in gerechten gebruikt.
Methode
Doe de amandelmelk in de blender en de rest van de ingrediënten kunnen er in. Mix het tot een mooi romig geheel.
Iets over haver..
Haver is een graan met een goede bron aan koolhydraten, bevat veel oplosbare en onoplosbare vezels. dit wil zeggen dat het langzaam verteert en de bloedsuikerspiegel niet snel laat stijgen. De vezels zorgen voor een gezonde darmfunctie: afvalstoffen worden erdoor opgenomen. Het haverextract kan zelfs ingezet worden om angsten en depressie te onderdrukken. Het verlaagd het cholesterolgehalte. Haver bevat vitamine B, E en de mineralen zink en ijzer. deze zijn nodig voor een gezond zenuwstelsel. Silicium ook een mineraal van haver, is weer goed voor een mooie huid en sterke botten. De moeite waard om dit graan te gebruiken in papjes, koekjes en deze smoothie! Gebruik een glutenvrije variant als je twijfelt over een gevoeligheid van gluten.
Bramen smoothie met rozemarijn
Als er bramen in het seizoen zijn, pluk ik graag een kleine voorraad voor in de winter. Deze vries ik in plastic zakjes met rits, handig..! Hetzelfde kan ook met aardbeien, blauwe bessen, kersen pruimen en frambozen, zo kan je in de wintermaanden je vitaminen en mineralen ook op peil houden.
Iets over bramen..
Bramen bevatten net als blauwe bessen anthocyanen en vooral veel mineralen. Zij zijn van alle fruitsoorten het rijkst aan calcium en leveren ook magnesium en ijzer. Deze mineralen zijn nodig voor de botten, spieren en het bloed. Een portie van 100 gram levert 20% op van het ADH van deze beschermers van lichaamscellen.
Ingrediënten
* 1 cup amandelmelk
* 1 banaan
* 1/2 cup bramen…
* 1 el lucuma ( optioneel) of honing
* 2 naaldjes rozemarijn fijngehakt
Methode
Doe alle ingrediënten in de blender en mix dit tot een romig geheel en gewenste dikte.
Postelein avocado shake
Wat een heerlijke smoothie om je dag mee te beginnen!
Voorafgaande aan het dagelijkse glaasje water natuurlijk, eventueel met wat citroensap.
Ingrediënten
* 1 cup amandelmelk
* 1/2 avocado
* flinke handvol postelein
* 1 peer
* 1 el lucumapoeder
Methode
In een blender of met een staafmixer mix je het geheel tot een romige smoothie.
Social media
