Kurkuma gember citroen tonic

Af en toe een flinke boost voor je immuunsysteem is geweldig! Je raast soms maar door, en staat te weinig stil bij belangrijke levenszaken, je gezondheid bijvoorbeeld! Dan komt er een moment dat het even niet zo soepel loopt en heb je het gevoel dat je ziekt wordt. Stop..! Tijd voor jezelf.

Het lichaam heeft verzorging nodig in de vorm van voeding, en niet alleen voor lijf maar ook voor je welzijn. Wees lief voor jezelf, neem een warm bad, luister naar je favoriete muziek, ga wandelen of hardlopen en breng tijd door in de natuur, doe iets waar je blij van wordt. Je knapt er van op, en er komen misschien wel weer nieuwe ideëen van.

Met deze medicinale tonic voel je je meteen alweer ‘alive and kicking’. De nodige vitamine en mineralen zorgen ervoor dat je lichaam weer een opkikker krijgt, het bloed wordt gezuiverd en afvalstoffen worden sneller afgevoerd.

Als je geen verse gember en kurkuma in huis hebt zou je het ook eens met de poedervorm kunnen proberen. Vers is natuurlijk wel lekkerder, en meest effectief. Hetzelfde geldt voor het kokoswater, maar makkelijker is het om het uit een pakje te halen. Met gefilterd of mineraalwater én een snuf zeezout, is dit een prima alternatief voor het kokoswater.

Ingrediënten

* 3 cm verse kurkumawortel

* 2 cm verse gemberwortel

* 1 cup kokoswater

* 1/2 citroen ( geschild )

* 1 el honing

* snufje zwarte peper

* snufje cayenne poeder ( optioneel )

Methode

Alle ingrediënten in een blender en mix dit zodat alles gemengd en een geheel is geworden.

Schenk het in een groot glas en drink het op je gemak en geniet.

Iets over gember..

Gember wordt al eeuwenlang gebruikt als een medicinaal en spiritueel zuiveringsmiddel. De wortel is erg veelzijdig, verwarmend, en maakt het tot een uitstekende toevoeging voor hartige en zoete gerechten. Gember wordt vooral gebruikt om de darmen te kalmeren, helpt bij misselijkheid, en verzacht buikkrampen, diarree en winderigheid. Tevens helpt het ook bij reisziekte en helpt maagzweren te genezen. De ” gingerol” in gember onderdrukt ontstekingen in het lichaam, dus gunstig voor mensen met artritis en astma. Wat hart en bloedvaten betreft, gember vermindert het stroperig worden van het bloed, kalmeert het hart en verlaagt het cholesterolgehalte.

Iets over kurkuma..

Kurkuma, een wortel verwant aan gember, wordt wel saffraan van de armen genoemd. Het bevat curcumine dat de leverfunctie kan verbeteren; als ontstekingsremmer is het nuttig bij artritis, de ziekte van Crohn en chronische dikkedarmontsteking. Kurkuma wordt geneeskrachtiger wanneer je deze samen met zwarte peper inneemt. Zonder zwarte peper wordt het moeilijker in het bloed opgenomen.